Polecane artykuły

  • 1

czwartek, 11 wrzesień 2014 18:56

Dieta pod lupą - jak działa papryka Cayenne

Papryka Cayenne Papryka Cayenne

Papryczki Cayenne, w Polsce znane bardziej pod nazwą pieprzu Cayenne, to odmiana bardzo ostrej papryki. Jeśli przeanalizować jej genealogię, jest najbliżej spokrewniona z meksykańskimi papryczkami jalapeno.

Najczęściej zostaje poddana procesowi suszenia, a następnie zostaje zmielona, trafiając na nasze półki właśnie w postaci pieprzu.

Dlaczego poruszamy temat papryki w dziale z dietami? Ponieważ papryczki cayenne są niezastąpionym, a przede wszystkim naturalnym środkiem w walce o zgrabną sylwetkę. Zbliża się czas jesiennej słoty, kończy się sezon na warzywa i owoce. Warto zadbać o naszą kieszeń, figurę i odporność w inny sposób. Pieprz cayenne, poza właściwościami przyspieszającymi metabolizm, wykazuje działanie przeciwzapalne, wspomagające układ krążenia i zapobiegające przeziębieniom.

Dlaczego taka mała papryczka tak dużo potrafi?
Największą tajemnicą tego małego warzywa jest substancja zwana kapsaicyną. Nadaje papryczce charakterystyczny, bardzo ostry smak. Dlaczego jest to tak istotne? Spróbujmy cofnąć się myślami do sytuacji, w której zdarzyło nam się zjeść coś bardzo ostrego. Przypominasz sobie te uczucie gorąca, pocenie się, szybsze bicie serca, łzawienie oczu i zaczerwienienie na twarzy? To właśnie nasz organizm reaguje na kapsaicynę, tym samym zmuszając się do spalania większej ilości kalorii i redukcji tkanki tłuszczowej.

Jak wykorzystać kapsaicynę?
Najlepiej przed wysiłkiem fizycznym. Jeśli zjemy papryczkę 30-40 minut przed planowanym treningiem, nasz metabolizm będzie podkręcony jeszcze przed rozpoczęciem aktywności. Energia będzie się łatwiej uwalniała, a spalanie tłuszczu będzie bardziej efektywne.

Warto również pamiętać o wspomnianych wcześniej właściwościach leczniczych i zapobiegawczych. Papryczki cayenne redukują poziom złego cholesterolu, usprawniają pracę układu krwionośnego, no i wspomagają odporność, co jest wyjątkowo istotne w okresie wzmożonych zachorowań na przeziębienie i grypę.

A jeśli nie lubię ostrego?
Dla osób, które mają wrażliwy żołądek, lub po prostu nie przepadają za ostrymi daniami, marka Noble Health stworzyła suplement diety Get Slim Morning, opierający się na wyciągu z papryczek cayenne.

Przykładowy dzień z papryką cayenne:
Śniadanie: Twarożek ziarnisty z czerwoną papryką, pestkami dyni i świeżo mielonym pieprzem kajeńskim. Dwie kromki pieczywa razowego.
II Śniadanie: Zielone smoothie ze szpinakiem, selerem naciowym, otrębami i kiwi z dodatkiem kurkumy lub curry.
Obiad: Grillowana pierś z kurczaka w ziołowej marynacie z warzywami pociętymi w paski i posypanymi papryką chili. Do tego brązowy ryż.
Podwieczorek: Serek homogenizowany z owocami sezonowymi i listkami świeżej mięty.
Kolacja: Sałatka z rukoli, jajka na twardo, tuńczyka, suszonych pomidorów, szczypioru z dresingiem zrobionym z łyżki oliwy z oliwek, soli, pieprzu i szczypty ostrej papryki.

Więcej darmowych przepisów na pikantne potrawy otrzymasz zapisując się do Get Slim Club www.getslimclub.com.

Czytany 8639 razy

Artykuły powiązane

  • Zegar aktywności narządów w medycynie chińskiej Zegar aktywności narządów w medycynie chińskiej

    Umiejętność czytania sygnałów, które wysyła nam organizm, jest bardzo ważna. Nie każdy ją posiada, ale spokojnie i bez problemów można się jej nauczyć. Narzędziem, które przyda się w takiej edukacji, jest np. zegar aktywności narządów.

  • Polska przychodnia Londyn – usługi medyczne na wysokim poziomie Polska przychodnia Londyn – usługi medyczne na wysokim poziomie

    Do niedawna wśród Polaków przebywających na Wyspach panowało przekonanie, że korzystanie z usług medycznych w Wielkiej Brytanii jest drogie. Co prawda w UK działa publiczna służba zdrowia, ale z powodu długich kolejek do lekarzy specjalistów, wiele osób decyduje się na prywatną opiekę lekarską.

  • Alergia – co pyli wiosną? Alergia – co pyli wiosną?

    Wszyscy cieszymy się wiosną – coraz dłuższymi dniami, wysoką temperaturą i chwilami spędzonymi na świeżym powietrzu. Tak długo wyczekiwana pora roku jest jednak trudnym czasem dla alergików, zwłaszcza tych uczulonych na roślinne alergeny wziewne. Które rośliny mogą wiosną wywoływać objawy alergii? Sprawdzamy!

  • Cynk - kiedy warto go suplementować? Cynk - kiedy warto go suplementować?

    Po różnego rodzaju suplementy diety coraz to częściej sięgają nie tylko osoby aktywne fizycznie i trenujące zawodowo, ale również Ci, którzy na co dzień ze sportem nie mają styczności. To sprawdzona droga do zdrowia, ponieważ nasz organizm potrzebuje wielu witamin i minerałów, których dzienne zapotrzebowanie nie zawsze jesteśmy w stanie pokryć samą dietą.

  • Prozdrowotne właściwości oleju z wiesiołka Prozdrowotne właściwości oleju z wiesiołka

    Prozdrowotnych właściwości oleju z wiesiołka nie sposób zliczyć, jednakże jedno jest pewne: to wyjątkowy produkt dla utrzymania zdrowia wszystkich kobiet! Poznajmy bliżej właściwości oraz zastosowanie oleju z wiesiołka, ponieważ jego włączenie do codziennej rutyny bez wątpienia przyniesie każdemu z nas wiele korzyści. 

Media

Znajdź najtaniej w tysiącach sklepów w Polsce