Czym jest nietolerancja pokarmowa?
Nietolerancja pokarmowa bardzo często mylona jest z alergią pokarmową. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że są to dwa zupełnie odmiennie zjawiska. Pomińmy jednak alergię pokarmową i skupmy się na tym, czym jest nietolerancja pokarmowa. Nietolerancja pokarmowa jest enzymozależna. Co to oznacza? Najprościej wyjaśniając nietolerancja pokarmowa bierze się z powodu braku w organizmie substancji, która jest niezbędna to prawidłowego trawienia. W konsekwencji może prowadzić to do złego wykorzystania wartości zawartych w pokarmach.
Jak wykryć nietolerancję pokarmową u niemowląt?
Najprostszą metodą wykrycia nietolerancji pokarmowych są testy na nietolerancje pokarmowe. Warto wykonać je niezwłocznie, kiedy zachodzi podejrzenie nietolerancji pokarmowych u niemowlęcia. Pozwoli to zapobiec niewłaściwym skutkom ubocznym, które niekiedy mogą spowolnić rozwój psychofizyczny. Mogą być również niebezpieczne nawet dla życia niemowlęcia.
Testy na nietolerancje pokarmowe - co najczęściej wykrywają?
Najczęściej wykrywaną nietolerancją przez testy na nietolerancję pokarmową jest fenyloketonuria. Nietolerancja polega na tym, że w organizmie odpowiednio nie funkcjonuje enzym hydroksylazy fenyloalaninowej. W wątrobie odpowiada on za przemianę fenyloalaniny w tyrozynę. Fenynoalalina stanowi pomiędzy trzy, a siedem procent wszystkich białek pokarmowych. Na skutek akurat tej nietolerancji pokarmowej w organizmie niemowlęcia może bardzo gwałtownie wzrosnąć stężenie tej substancji. W konsekwencji może wpłynąć to na rozwój mózgu, doprowadzić do jego uszkodzeń, niedorozwoju dziecka i innych zaburzeń neurologicznych.
Równie często spotykaną nietolerancją pokarmową u niemowląt jest nietolerancja laktozy. Polega ona na niedoborze lub braku enzymu, który rozkłada główny cukier mleka. Nietolerancja ta może powodować wzdęcia, bóle brzucha, czy biegunki.
Kiedy warto wykonać testy na nietolerancję pokarmową?
Testy na nietolerancję pokarmową warto wykonać w momencie zaobserwowania niepokojących objawów takich jak: zaparcia, biegunki, bóle brzucha, wzdęcia. Warto też obserwować czy niemowlę nie staje się płaczliwie lub opuchnięte.