Polecane artykuły

  • 1

czwartek, 14 grudzień 2017 10:45

Sok z borówek - zdrowie i smak

Okres jesienno zimowy, to czas, kiedy nasza odporność dostaje w kość i testowana jest na każdym kroku. Cały rok próbujemy ją wzmacniać po to, by teraz, zimą, nie borykać się z przeziębieniem lub chorobą. Z pokolenia na pokolenie, w domach, przekazywane są tajemne przepisy na sok z malin, herbatkę z miodem czy syrop z cebuli i cukru.

Jednak nie wszyscy lubują się w tych smakach, ale też nie chcą sięgać po tabletki. Na szczęście od jakiegoś czasu Polacy zaczęli rozsmakowywać się w owocach borówki, a teraz w jej przetworach. Zaczęto używać jej w kuchni do wielu potraw, głównie na słodko – ciasta, desery owocowe czy dodatek do naleśników. Borówka ma mnóstwo właściwości, dzięki którym nasze zdrowie utrzyma się na odpowiednim poziomie. Owoce borówki poza skutecznym obniżaniem poziomu cholesterolu LDL we krwi, działaniom antyoksydacyjnym i profilaktycznym przy nowotworach, są magazynem wielu witamin: A, B, C, E, K i minerałów takich jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk. Dzięki takiemu nagromadzeniu mikro i makroelementów jest doskonałym sposobem na zimowe dolegliwości, które dopadną każdego z nas.

Warto samemu spróbować uzyskać sok z borówki, a nawet podjąć próbę stworzenia własnej ‘plantacji’ (doskonałe krzewy i profesjonalne porady możemy uzyskać w Szkółce drzew i krzewów ‘Złota jagoda’ - www.borowka.pl). Przepis na sok z borówki jest dziecinnie prosty i na pewno każdy sobie z nim poradzi, a cały trud zostanie wynagrodzony cudownym smakiem i zdrowiem! Za pomocą tego napoju możemy wspierać swoją odporność cały rok – latem spożywać go na zimno jako orzeźwienie, a zimą dodać do herbaty, która jest lekiem na całe zło.

Sok będzie też wspaniałym dodatkiem jako polewa do ciast lub po prostu rozcieńczony z wodą. Odpowiednio podany sok znajdzie swoich zwolenników nawet wśród sceptyków, którzy nie wierzą w domowe sposoby wzmacniające. Za pyszny słodkawy smak pokochają go również dzieci, które wyjątkowo trudno namówić na różne kuracje.

Czytany 484 razy

Artykuły powiązane