Stosując różnego rodzaju diety bardzo często spotykamy się ze stwierdzeniem, że powinniśmy wyeliminować białe pieczywo z naszej diety. Dlatego też w zasadzie każdy, kto stosuje dietę odchudzającą stara się ograniczać kalorie i jeść zdrowe produkty, o niskim indeksie glikemicznym i bez cukru.