Wybredność u dzieci – kiedy się zaczyna?
Naukowcy przebadali grupę dzieci od 4. roku życia, analizując ich zachowania żywieniowe przez kolejne lata. Wyniki pokazały, że dzieci określane jako wybredne w młodszym wieku zazwyczaj nie zmieniały swoich nawyków z czasem. Co ciekawe, wybredność była często powiązana z trudnościami w regulacji emocji, co podkreśla wagę wspierania dziecka w radzeniu sobie z nastrojami już od najmłodszych lat.
Klucz do sukcesu - budowanie pozytywnych skojarzeń
Rodzice odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych swoich dzieci. Eksperci zalecają: unikanie presji, takiej jak zmuszanie do "wyczyszczenia talerza". Podobne zdanie mają o nagradzaniu deserem za zjedzenie warzyw – to tylko wzmacnia negatywne skojarzenia. Polecają za to tworzenie przyjemnej atmosfery podczas posiłków, bez telefonów, telewizji i konfliktów.
Jednym ze sposobów na wprowadzenie zdrowych nawyków jest metoda Baby-Led Weaning (BLW), czyli odstawianie od piersi z aktywnym udziałem dziecka w wyborze i spożywaniu pokarmów. BLW to pozwalanie dziecku na samodzielne jedzenie – rączkami lub łyżeczką oraz niezmuszanie dziecka do jedzenia ani nieprzerywanie jego eksploracji nowych smaków.
W diecie BLW istotna jest rożnorodność produktów, takich jak gotowane warzywa, owoce, kawałki mięsa czy pieczywo, w formie dostosowanej do wieku. Metoda BLW wspiera rozwój samodzielności, kształtuje pozytywne podejście do jedzenia i uczy dziecko rozpoznawania sygnałów głodu i sytości.
Jak unikać pułapek i wspierać zdrowe wybory?
Eksperci radzą, aby rodzice regularnie oferowali dziecku warzywa, nawet jeśli początkowo są one odrzucane, oraz angażowali je w przygotowywanie posiłków, co pomaga budować pozytywne skojarzenia z jedzeniem. Ważne jest również, aby rodzice sami byli wzorem do naśladowania, jedząc z apetytem różnorodne potrawy. Należy unikać etykietowania dziecka jako "niejadka", ponieważ takie stwierdzenia mogą utrwalać wybredne zachowania i utrudniać wprowadzanie nowych nawyków żywieniowych.
Badania pokazują, że wybredność w jedzeniu rzadko prowadzi do problemów zdrowotnych. Dzieci wybredne mają niższe BMI, ale mieszczą się w normie. Ważne jest jednak, aby rodzice dbali o różnorodność diety, unikając zbyt częstego podawania wysokoprzetworzonych produktów.
Budowanie zdrowych nawyków żywieniowych to proces, który wymaga czasu i wyrozumiałości. Wspieranie dziecka w odkrywaniu nowych smaków, tworzenie pozytywnej atmosfery oraz unikanie presji są podstawą, by dziecko nauczyło się czerpać radość z jedzenia.