Polecane artykuły

  • 1

środa, 05 wrzesień 2018 07:54

Kuchenne inspiracje – pomysły na dania z koncentratem pomidorowym

Często zupełnie nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wielki potencjał tkwi w produktach, których w kuchni używamy od lat, ograniczając się do kilku czynności. Jednym z takich artykułów jest bez wątpienia koncentrat pomidorowy, który najczęściej występuje w funkcji magicznej przemiany rosołu w pomidorową... A przecież daje tyle możliwości! Nie wiesz, jak jeszcze można wykorzystać koncentrat pomidorowy Pudliszki? Oto kilka naszych podpowiedzi.

Koncentrat pomidorowy Pudliszki i... flaki?!

Tak – zdajemy sobie sprawę, że danie z nagłówka może budzić pewne kontrowersje. Wszyscy jesteśmy wszak przyzwyczajeni do klasycznej wersji flaków. Warto jednak dać szansę i temu wariantowi. Chcesz spróbować? Przygotuj:

  • 1 kg flaków,
  • 20 dag włoszczyzny,
  • 1 cebulę,
  • 12 liści laurowych,
  • 2 ziarna ziela angielskiego,
  • 2 łyżki masła,
  • 1 l wywaru z mięsa wołowego,
  • kostkę rosołową o smaku wołowym,
  • 2 łyżki masła,
  • 3 łyżki suszonego majeranku,
  • koncentrat pomidorowy Pudliszki – 2 łyżki,
  • 1 łyżeczkę mielonej papryki,
  • na zasmażkę: 2 łyżki smalcu i 2 łyżki mąki,
  • sól i pieprz do smaku.

Umyj flaki dokładnie, kilka razy zmieniając wodę. Następnie włóż do dużego garnka, zalej wrzątkiem i gotuj przez 5 minut. Odcedź, przepłucz pod zimną wodą, znów zalej wrzątkiem i gotuj 15 minut. Odcedź, przepłucz i zalej wywarem z mięsa. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i kostkę wołową i gotuj razem przez 1,5 h. Na maśle podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę oraz włoszczyznę. Dodaj do nich koncentrat pomidorowy, a następnie połącz z flakami. Dodaj majeranek. Następnie przygotuj zasmażkę z rozpuszczonego smalcu, mąki i mielonej papryki. Wszystko połącz z zupą, zagotuj i dopraw do smaku. Palce lizać!

Fasolka po bretońsku Pudliszki... a może jednak domowa?

 

Fasolka po bretońsku Pudliszki to od lat jeden z bestsellerów, jeśli chodzi o produkty wielkopolskiej firmy. Odznacza się maksymalnie naturalnym składem i głębokim smakiem, dzięki czemu z powodzeniem można ją zaserwować jako danie obiadowe. Jeśli jednak lubisz gotować po swojemu, możesz przyrządzić to danie od podstaw, wykorzystując koncentrat pomidorowy. Potrzebne będą:

  • namoczona przez noc sucha fasola „Piękny Jaś” – 400 g,
  • dwie średnie cebule,
  • 200 g chudego boczku lub małe pętko kiełbasy,
  • 6 ziaren ziela angielskiego,
  • 3 liście laurowe,
  • łyżeczka wegety,
  • 3 łyżki oleju,
  • koncentrat pomidorowy Pudliszki – 200 g,
  • sól, pieprz, lubczyk i majeranek do smaku,
  • na zasmażkę: po łyżce mąki i smalcu.

Fasolę po namoczeniu wsyp do wysokiego garnka. Zalej 1,5 wody, a następnie dodaj wszystkie przyprawy. Gotuj je razem na małym ogniu przez ok. 45 minut. W międzyczasie pokrój cebulę w kostkę, to samo zrób z boczkiem (lub kiełbasą) i podsmaż je razem na rozgrzanym oleju. Następnie dorzuć je do garnka z fasolą, dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj wszystko razem. Gotuj wszystkie składniki razem, aż fasola zupełnie zmięknie. Rozgrzany smalec wymieszaj z mąką, tworząc zasmażkę. Dodaj ją do garnka, dopraw danie do smaku i... gotowe do serwowania! Najlepiej podawaj ze świeżą bagietką.

W podobny sposób powstaje fasolka po bretońsku Pudliszki. W dni, kiedy nie chce ci się gotować, możesz więc z powodzeniem po nią sięgnąć. Smacznego!

Jakie masz inne pomysły na wykorzystanie koncentratu pomidorowego.

Czytany 405 razy

Artykuły powiązane

  • Okulary damskie – czym kierować się przy wyborze? Okulary damskie – czym kierować się przy wyborze?

    Okulary damskie stanowią bardzo ważny dodatek każdego stroju. Wystarczy postawić na wyjątkowe lenonki, duże muchy czy kolorowe oprawki, które sprawią, że strój nabierze nowego charakteru. Odpowiednio dobrane okulary damskie podkreślą Twój indywidualizm!

  • Dekoracje na 18 urodziny Dekoracje na 18 urodziny

    Osiemnaste urodziny to jedno z najważniejszych wydarzeń w życiu człowieka. Jest to czas, kiedy każdy z nas przekracza magiczną granicę wyznaczoną przez prawo pomiędzy dzieciństwem i dorosłością.

  • Designerskie meble i dodatki do salonu Designerskie meble i dodatki do salonu

    Stylowy i elegancki salon to wizytówka każdego domu czy mieszkania. Dlatego urządzając to pomieszczenie, przykładamy tak dużą uwagę do jego estetyki. Przy urządzaniu salonu należy kierować się tym, aby ostatecznie wystrój miał spójny i harmonijny charakter.

  • Podział majątku po rozwodzie Podział majątku po rozwodzie

    Najpierw jest wielkie uczucie, później ślub i często długie lata wspólnego życia. Jednak w pewnym momencie para dochodzi do wniosku, że już nie chce żyć ze sobą. I dochodzi do rozwodu. Są również sytuacje tragiczne, gdy za rozpad małżeństwa winę ponosi jedna ze stron np. znęcając się nad współmałżonkiem.

  • Jak dobrać okulary przeciwsłoneczne i korekcyjne? Skorzystaj z wiosennej promocji w Twoje Soczewki! Jak dobrać okulary przeciwsłoneczne i korekcyjne? Skorzystaj z wiosennej promocji w Twoje Soczewki!

    Wiosna za pasem, a razem ze słoneczną pogodą przychodzi ochota na odświeżenie stylu. Poza przeglądem garderoby czas również na dopasowanie akcesoriów do najnowszych trendów i poczucie się stylowo. Dzisiaj chcemy przedstawić kilka cennych porad dotyczących dobierania okularów przeciwsłonecznych, jak i korekcyjnych. Mamy również niespodziankę w postaci dużych rabatów na zakup wymarzonych okularów!