piątek, kwiecień 12, 2024
poniedziałek, 27 marzec 2023 12:14

Białko konopne - jak wykorzystać je w kuchni?

Białko konopne to produkt, który wyróżnia się dziś swoją popularnością. Jest to bogate źródło białka roślinnego, które można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. W tym artykule omówimy, dlaczego warto stosować białko konopne oraz jakie potrawy można przygotować z jego wykorzystaniem.

 

Dlaczego warto stosować białko konopne?

Białko konopne to źródło białka roślinnego, które jest łatwo przyswajalne przez organizm. Jest to doskonała alternatywa dla białek pochodzenia zwierzęcego, która jest polecana dla wegan, wegetarian, osób na diecie oraz dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić swoją dietę.

 Białko konopne zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które organizm musi otrzymać z pożywienia, a także jest bogate w błonnik, magnez oraz kwasy tłuszczowe Omega-3 i Omega-6. Dodatkowo, białko konopne jest źródłem antyoksydantów, które pomagają w ochronie przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi.

Do czego można użyć białka konopnego?

białko konopne można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Często wykorzystuje się je do smoothie, koktajli, zup, sałatek oraz omletów. Można także użyć go do wypieku chleba, ciastek, muffinek oraz do przygotowania niskokalorycznych deserów. Białko konopne jest doskonałym składnikiem do przygotowania wegańskiego jogurtu, mleka migdałowego czy słodkich sosów do dań. Co ciekawe, coraz popularniejsze staje się dodawanie białka konopnego do zapiekanek, kotletów czy innych dań mięsnych, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.

białko konopne hempking

białko konopne hempking

Świetnym przykładem takiego przepisu może być smoothie bananowo-kokosowe z białkiem konopnym. Przygotowanie takiego smoothie jest bardzo proste i szybkie, wystarczy tylko wrzucić do blendera:

  • 1 banana,
  • 1 szklankę mleka kokosowego,
  • 1 łyżkę białka konopnego,
  • 1 łyżeczkę miodu.

Następnie należy tylko miksować wszystkie składniki, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. To oczywiście tylko jeden z przykładowych przepisów, w którym można zastosować białko konopne.  W sieci znajdziesz całe strony i blogi poświęcone przepisom wzbogaconym o białko konopne, co pokazuje, że trend ten jest dziś bardzo popularny.

Gdzie szukać białka konopnego dobrej jakości?

Jeżeli poszukujesz sklepu, w którym dostępne jest białko konopne, to warto postawić na sklepy online. Dlaczego? Ponieważ mają one nie tylko atrakcyjne ceny, ale także przede wszystkim bardzo szeroką ofertę. Świetnym przykładem takiego sklepu jest sklep Hempking. pl, w którym białko konopne cena jest na bardzo atrakcyjnym poziomie. Dzięki temu każdy może spróbować dodać takie białko do swojej kuchni.

białko konopne w proszku

białko konopne w proszku