Wydrukuj tę stronę
poniedziałek, 17 sierpień 2020 19:09

Jak magazynować zamrożone produkty?

Lato już za pasem a cieplejszych dni jest również coraz więcej. Taka aura jednak przysparza sklepikarzom coraz więcej problemów. Wynika to z faktu, iż większość produktów spożywczych nie lubi wysokich temperatury, ale dla tych osób mamy idealne rozwiązanie. Mamy tutaj na myśli zamrażarki skrzyniowe gastronomiczne. Dzisiejsza publikacja przybliży Wam bardziej tego typu rozwiązania.

Wykorzystane zamrażarek skrzyniowych.

Zamrażarki skrzyniowe gastronomiczne to maszyny, które nie tylko możemy spotkać w sklepach spożywczych. Wykorzystuje się je także w kuchniach wielu lokali gastronomicznych. Ich głównym zadaniem jest utrzymanie niskiej temperatury z zakresu od -26°C do - 18 °C. Wartości te są idealne, aby przechowywać zamrożone mięso, warzywa, wędliny oraz inne produkty niezbędne w tego typu lokalach. Tak magazynowe towary przez dłuższy okres będą mogły być spożywane, prócz tego nie tracą one swoich wartości odżywczych. Względy te sprawiły upowszechnienie się prezentowanych tutaj rozwiązań.

Otwarta zamrażarka skrzyniowa gastronomiczna

Otwarta zamrażarka skrzyniowa gastronomiczna

Rozwiązania domowe czy profesjonalne?

Wielu właścicieli chce zaoszczędzić swoje pieniądze na zamrażarkach skrzyniowych gastronomicznych i zastanawia się nad zakupem urządzeń spotykanych w domu. Są one dużą tańsze od profesjonalnych rozwiązań, a poza tym na pierwszy rzut oka pełnią nawet takie zadanie. Jednak z naszego doświadczenia wynika, że takie postępowanie na dłuższy czas nie ma żadnego sensu.

Przede wszystkim zamrażarki spotykane w marketach nie posiadają tak dobrej izolacji cieplnej. Co za tym idzie, gdy w Waszym lokalu jest ciepło, będą one musiały zużywać więcej energii, aby utrzymać temperaturę, a to zwiększy koszty eksploatacji. Producenci zamrażarek skrzyniowych gastronomicznych nie oszczędzają na izolacji, ponieważ wiedzą, że przekłada się to bezpośrednio na większy pobór prądu.

Również z tego względu profesjonalne maszyny wyposażone są w lepsze agregaty chłodnicze, które są w stanie wytrzymać kilka lat bezawaryjnej pracy. Przecież ten aspekt jest bardzo istotny, gdy mówimy o lokalach gastronomicznych albo sklepach.

Zamrażarka skryniowa gastronomiczna z oświetleniem LED

 

Ostatnim argumentem, jaki przemawia za wyborem zamrażarek skrzyniowych gastronomicznych, jest materiał wykonania. Tego typu urządzenia wyprodukowana są w całości ze stali nierdzewnej. Co za tym idzie, odporne są na uszkodzenia mechaniczne oraz rdzę, które są dość często spotykane w profesjonalnym zastosowaniu.

Mamy nadzieje, że prezentowane wiadomości razem na zawsze odciągną Was od zakupu marketowych produktów i wybierzecie profesjonalne zamrażarki skrzyniowe.

Najważniejsze parametry zamrażarek skrzyniowych gastronomicznych.

Decydując się na zakup zamrażarek skrzyniowych gastronomicznych, warto znać ich podstawowe parametry, aby móc wybrać odpowiednie urządzenia i nie dać się nabić w butelkę. Oto lista najważniejszych wiadomości, o które warto zapytać sprzedającego:

  • Klasa klimatyczna – w dużym skrócie informacja ta mówi, ile prądu będzie zużywało nasze urządzenia. Jest to bardzo istotne, ponieważ zamrażarki skrzyniowe pracują 24h / 7 dni w tygodniu i mogą generować duże koszty.
  • Pojemność – liczba ta określa jak dużą liczbę produktów będziemy mogli umieścić w urządzeniu.
  • Wymiary – nie możemy także zapomnieć o kubaturze maszyny, aby się nie okazało, że nie zmieści się ono w naszym lokalu gastronomicznym.
  • Regulator temperatury – musi być on obecny w urządzeniu, które chcecie zakupić. Za jego pomocą będzie można ustawić żądaną temperaturę, jaka panuje w środku.

  • Zakres temperatury – producenci wytwarzają maszyny, w których może panować różna temperatura. Dlatego warto sprawdzić, czy ta, które oferuje zamrażarka będzie odpowiednia do przechowywania Waszych produktów.

Zamrażarka skrzyniowa gastronomiczna z mrożonkami

Zamrażarka skrzyniowa gastronomiczna z mrożonkami

Wyżej przedstawione vademecum pozwoli Wam wybrać dobrą zamrażarkę skrzyniową gastronomiczną spełniającą Wasze oczekiwania.

 

Gdzie zakupić zamrażarki skrzyniowe gastronomiczne?

Teraz najważniejsze pytanie: Gdzie zakupić zamrażarki skrzyniowe gastronomiczne? Oczywiście istnieje wiele stacjonarnych sklepów, gdzie możemy tego dokonać. Jednak z powodu panującej pandemii lepiej ograniczyć swoje wyjście. Dlatego my polecamy sklep internetowy, który znajduje się pod adresem: www.wyposazenie-sklepowe.pl. Jesteśmy pewnie, iż w tym miejscu znajdziecie to, czego potrzebujecie. My dziękujemy za uwagę i zapraszamy do innych naszych artykułów.